Le guide de la grille barbecue

Grille-barbecue.com est le guide de référence des grilles pour barbecue. Retrouvez toutes les grilles à barbecue : grille barbecue ronde, rectangulaire, en acier, en fonte, plancha, grilles à barbecue spéciale cuisson poisson, grille barbecue pour hamburgers, kebab, maïs..

Retrouvez également notre sélection de barbecue de table électrique ou au charbon de bois.

Grille barbecue, sans grille pas de barbecue !

Grille barbecue
Grille barbecue, le guide complet

C’est l’été, et qui dit été, dit barbecue et grillade partie ! Vous attendiez ce moment depuis si longtemps. Maintenant que les beaux jours sont là, vous allez enfin pouvoir sortir le barbecue du garage ..

Quoi de plus sympa que de boire l’apéritif sur une terrasse abritée du soleil par un parasol, tout en faisant griller des saucisses sur une grille barbecue. Vacances et farniente au programme, en été on prend le temps de vivre !

Faire un barbecue, c’est un moment très convivial à partager en famille ou entre amis.  La cuisson au charbon de bois, les odeurs de viandes grillées, le feu qui crépite feront de ce moment un pur moment de détente.

A table, ce sont de délicieuses grillades marinées, côtelettes, brochettes ou autre sandwichs saucisse que l’on peut déguster grâce à la cuisson d’un barbecue. Et pour arroser le tout, la bouteille de rosé n’est jamais très loin.

validation-grille-barbecueVous possédez un barbecue, mais êtes vous sûrs d’avoir la grille barbecue adaptée ? Il existe différentes grilles à barbecue. A chaque grille barbecue, un type d’aliments à cuire (viandes, saucisses, légumes, poissons ..), un type de cuisson (à griller, à l’étouffé, récupérateur de jus..).

En ayant chez vous plusieurs grilles à barbecue, vous allez pouvoir varier vos repas. Réussir la cuisson de votre rôti, kebab ou hamburger n’aura jamais été aussi simple. Simplifiez vous la vie en utilisant la grille barbecue adaptée !

Top 10 des grilles à barbecue

ModèleTypeDimensionsNote/5Prix

Grille de barbecue en inox, réglable en largeur, de 50x37cm - 70x37cm
Grille rectangulaire50 à 70 x 37 cm4.5€€€

Weber Gourmet BBQ System Grillrost - avec GrillrosteinsatzFlexible Basisaustattung pour alle Holzkoh
Grille ronde58 cm4€€€

Landmann 11063 Barbecue sur trépied
Barbecue sur trépied65 cm5€€€€

Landmann 13627 Pure 3 Grilles à Poissons de Barbecue Acier Spécial Métallique 62,5 x 28 x 3 cm
Grille pour poisson

Campingaz 2000014577 Plaque Fonte Réversible Acier Inoxydable Noir
Plaque en fonte réversible5€€

Plancha en fonte 39 cm Outdoorchef
Plancha en fonte ronde5€€€

Steven Raichlen Best of Barbecue Grille à saucisse ajustable en acier inoxydable
Grille à saucisses€€

Somagic - Barbecue SOMAGIC au charbon de bois Grilloir
Grilloir au charbon de bois4.5€€€€

LOTUSGRILL XL - Barbecue portable 4-8 personnes Anthracite
Barbecue au charbon de bois sans fumée€€€€

Philips HD6360/20 Gril Avance 1/3 Plancha Diffuseur Feu de Bois 2000 W
Plancha diffuseur feu de bois3.5€€€€

 

Notice d’utilisation du guide comparatif

Ce guide dispose de 5 colonnes. Il est possible de trier les données en fonction de différents critères de recherche en cliquant sur :

Modèle : La marque et le modèle de grille barbecue correspondant à l’image.

Dimensions : Les dimensions de la grille barbecue

Utilisation : Pour quelle utilisation à la cuisson ?

Type : Le type de grille ou de barbecue.

Matière : La matière de la grille à barbecue.

Note : La moyenne de satisfaction des acheteurs sur Amazon.fr. Cette donnée est importante car elle permet de savoir si les clients sont satisfaits ou non de leur achat.

Prix : Les prix sont donnés ici à titres indicatifs. € moins de 25€, €€ de 25€ à 50€, €€€ de 50€ à 75€ et €€€€ plus de 75€. Pour découvrir le prix exact du produit, il vous suffit de cliquer sur le lien produit.

 

Bien choisir sa grille barbecue

Lorsque l’on cuit un aliment, on a tendance à n’utiliser qu’une seule et même grille de barbecue quelque soit le type d’aliment cuit.

C’est une grave erreur ! Il existe en effet de nombreux types de grille barbecue, chacune étant dédiée à une cuisson d’un aliment en particulier (hamburger, poulet, poisson, saucisse, légumes …)

Différents types de grille barbecue

Il existe donc différents types de grille barbecue pour faire cuire différents aliments (viandes, poissons, légumes..). La cuisson ne sera pas la même selon la grille de barbecue utilisée. Elle ne sera pas non plus la même selon le mode de cuisson choisi (au feu de bois, au charbon, à l’électricité ou au gaz..).

Retrouvez ci-après toutes les grilles à barbecue pour une cuisson au barbecue réussie !

La grille barbecue rectangulaire

La grille barbecue rectangulaire est la grille que l’on retrouve le plus souvent sur les barbecues. Cette grille peut être simple ou double, elle peut être munie d’une ou de deux poignées. Certaines grilles rectangulaires de barbecue disposent de pieds.

On trouve également des grilles à barbecue rectangulaires qui sont extensibles à souhait ou réglables en largeur. Si vous souhaitez récupérer le jus de votre cuisson de viande, sachez qu’il existe des grilles récupérateur de jus. Enfin, bon à savoir, certaines de ces grilles sont parfaitement adaptables à une cheminée.

ModèleMatièreDimensionsNote/5Prix

Grille de barbecue "univerzal" en inox 50x37cm
inox50 x 37 cm€€

Campingaz 205816 Grille pour Barbecue Rectangulaire Double Manche en Bois 54 x 38 cm
54 x 38 cm

Campingaz 205705 Grille pour Barbecue Rectangulaire Double Ajustable en Hauteur Manche en Bois 29 x 23 cm
29 x 23 cm

Grille barbecue simple + pied- 40x30 cm
40 x 30 cm

Grille et support pour cheminée ou barbecue
46 x 60 cm€€€

Cao Camping Gril double extensible
acierextensible

Grille de barbecue en inox, réglable en largeur, de 50x37cm - 70x37cm
inox50 à 70 x 37 cm4.5€€€

Landmann 0189 Grille Barbecue Chromée
chrome40 x 67 cm3

Somagic Barbecues - Grille 51X38 Manche Bois
51 x 38 cm

Grille de barbecue en inox, réglable en largeur, de 65x45cm - 90x45cm
inox65 à 90 x 45 cm€€€

Grille de barbecue "univerzal" en inox 70x37cm
inox70 x 37 cm€€

Double grille et support pour cheminée ou barbecue
acier chromée38 x 45 cm€€€€

Grille barbecue - 2 poignées - 60x40 cm
53 x 39 cm

Grille barbecue double - 40x30 cm
40 x 30 cm

La grille de barbecue Bio en inox, réglable en largeur, de 50x42 cm - 70x42cm
inox50 à 70 x 42 cm€€€

Campingaz 205689 Grille pour Barbecue Rectangulaire Double Manche en Bois 35 x 25 cm
35 x 25 cm3

Grille barbecue - 2 poignées - 60x40 cm
60 x 40 cm3

Grille barbecue

Betty Garden Barbecue Grilles en Acier Inoxydable 18/10 Garantie Anti-Corrosion (Nouvelles avec Sauver Gouttes!) 45 x 67 cm Certifié Artisanat
acier résistant corrosion45 x 67 cm€€€

SoBuy 8877-D Table de barbecue alu pliable, Table pliante de camping, pique-niquede, BBQ, jardin, L144cmxP75cmxH40/70cm
46 x 35 cm4.5€€

La grille barbecue ronde

Retrouvez ci-dessous une sélection complète de grille barbecue ronde. Grille simple ou grille double, avec une simple poignée ou une double poignée. Des grilles rondes avec rebord pour empêcher des aliments en cuisson de tomber sur les braises. Des grilles rondes pivotables, extensibles, certaines même découpables et lavable au lave-vaisselle.

Le choix de grille ronde est vaste. Vous trouverez ici à coup sûr la grille adaptée à votre barbecue Weber ou tout autre barbecue.

ModèleMatièreDiamètreNote/5Prix

Grille de Barbecue Ronde en Métal - Diam. 61.5cm
metal61.5 cm

AKTIONA Grille ronde pivotable avec double rebord en acier inoxydable V2A pour barbecue + 3 œillets de suspension Structure stable et résistante en tiges d'acier massif de 8 mm Diamètre 60 cm
acier inox60 cm€€€€

Grille de cuisson Weber - Pour barbecue à charbon 47cm
47 cm€€€

AKTIONA Grille ronde pivotable en acier inoxydable V2A avec 3 œillets de suspension pour barbecue sphérique 54-57 cm Structure stable et solide Diamètre 54 cm
acier inox54 - 57 cm

Weber Gourmet BBQ System Grillrost - avec GrillrosteinsatzFlexible Basisaustattung pour alle Holzkoh
4€€€

Weber Gourmet BBQ System Grillrost - avec GrillrosteinsatzFlexible Basisaustattung pour alle Holzkoh
58 cm4€€€

KB8 - Grille ronde double de 40 cm pour Barbecue *
40 cm

BARBECOOK - 2271400040 - GRILLE RONDE 40CM BARBECOOK
40 cm

Barbecook grille barbecue ronde 34cm
34 cm

Easykado - Grille Ronde Double Pour Barbecue Diamètre 31 Cm
31 cm

Campingaz 205817 Grille pour Barbecue Rond Double Manche en Bois 40 cm
40 cm

Grille Barbecue Découpable et Lavable
découpable et lavable

Landmann 11063 Barbecue sur trépied
acier inox65 cm5€€€€

BRASÉRO AVEC COUVERCLE BARBECUE FOYER CHAUFFAGE EXTÉRIEUR NEUF33
acier61 cm3.5€€€€

La grille barbecue pour poisson

La cuisson du poisson n’est pas identique à la cuisson de la viande. Tout d’abord parce que le temps de cuisson est différent. D’autre part, le poisson dispose d’une peau qui a tendance à accrocher à la grille. Aussi, pour la cuisson du poisson, il est préférable d’utiliser un panier à poisson ou, au minimum, une grille à poisson double.

Grâce au panier à cuisson pour poisson, vous pourrez entourer ce dernier de citron ou de légumes par exemple, ce qui donnera un goût plus délicat à votre poisson.

ModèleTypeNote/5Prix

Activa Lot de 4 grilles de barbecue pour poisson 42 cm
Lot de 4 grilles

Landmann 13627 Pure 3 Grilles à Poissons de Barbecue Acier Spécial Métallique 62,5 x 28 x 3 cm
1 grille triple

Landmann 13218 Quality Grille à Poisson de Barbecue Acier Spécial Métallique 61,5 x 16 x 3 cm
1 grille

Point-Virgule PVB-BBQ-0137 Grille Barbecue à Poisson 60 cm
1 grille

GrillPro - Panier à Poisson avec Poignée Amovible
Panier à poisson€€

La plancha et grille barbecue en fonte

Plancha en fonte Outdoor chef
Plancha en fonte Outdoor chef

La plancha n’est pas à proprement parler une grille barbecue puisqu’elle dispose d’un revêtement lisse. Impossible donc de griller en marquant la viande sur une plancha.

La plancha est, par contre, particulièrement adaptée à une cuisson à l’étouffé ou au ralenti. Aussi, l’avantage d’une plancha est qu’elle permet de cuire des aliments, viandes, poissons et légumes sans que ceux-ci n’accrochent à la grille.

Il est tout à fait possible d’utiliser, avec des résultats probants, une plancha sur un barbecue à gaz qui serait en mauvais état. En effet, la plancha peut être posée directement sur le feu ou sur un réchaud. Elle vous accompagnera ainsi partout avec vous lors de vos vacances. En cela, la plancha est multi-fonction.

Il existe des planchas réversibles qui possèdent un côté à revêtement lisse pour cuire à feu modéré un aliment, tels que des légumes par exemple, et un autre côté pour griller les aliments, une grillade par exemple.

Aussi, les grilles à barbecue que nous vous proposons ci-dessous sont soit des planchas soit des grilles ou plaques en fonte. Les grilles en fonte permettent de saisir une viande. Ces grilles à barbecue sont particulièrement bien adaptées à la cuisson de grosses pièces de viande telles les cotes à l’os.

Sachez enfin que certaines plaques de cuisson en fonte dispose d’un trou d’évacuation qui joue le rôle de récupérateur de jus de cuisson.

ModèleParticularitéNote/5Prix

Campingaz 2000014577 Plaque Fonte Réversible Acier Inoxydable Noir
Réversible5€€

Barbecook 223.0940.000 Grille de barbecue 1,2 m
€€

Lagrange 319301 Barbecue Grill Home® Plaque en fonte d'aluminium
4.5€€€€

Plancha BBQ WEBER Plaque plancha pour barbecue WEBER Noir - Alinea 32.
Pour barbecue Weber€€€

Weber 7421 Plancha Gourmet BBQ System
Pour barbecue Weber3€€€

Weber - Grille de saisie Gourmet Weber
Pour barbecue Weber4€€€€

Outdoorchef Grille en fonte compatible avec 480 barbecues Taille Moyenne
€€€€

Plancha en fonte 39 cm Outdoorchef
5€€€

Ultranatura Plaque de barbecue Houston - 35 x 45,5 x 2 cm
€€

Plaque en fonte pour barbecue à gaz 40 x 31 cm - réversible
Réversible4.5€€

Campingaz - Culinary Modular Adapateur Culinary pour barbecue Classe 3 L CAMPINGAZ
€€€

Weber Grille de cuisson pour barbecue Spirit 210 Genesis A en fonte émaillée
€€€€

Grille de cuisson Weber en acier émaillé - Pour Spirit 2 brûleurs
€€€€

Alice's Garden - Plancha pour Athos - Plancha pour barbecue
4€€

Les grilles barbecue spécifiques

Grille barbecue à saucisses
Grille barbecue à saucisses

Vous retrouverez ci-après toutes les grilles à barbecue pour cuire des aliments bien spécifiques.

Vous en avez marre de devoir tourner une à une toutes vos saucisses lorsque celles-ci cuisent sur le feu ? Optez pour une grille barbecue à saucisses. Grâce à la grille à saucisses, vous pouvez d’un seul geste retourner toutes les saucisses. Ainsi, vous ne risquez pas qu’une saucisse ne brûle, voir soit carbonisée, suite à un oubli de votre part. Vos saucisses seront enveloppées dans une grille à saucisses double.

Il en va de même pour la cuisson des hamburgers. Vous trouverez ici une grille de barbecue pour burgers. Cette grille vous permettra, à l’instar de la grille à saucisses, de retourner tous vos hamburgers d’un coup d’un seul. La cuisson sera ainsi parfaitement égale de part en part.

Pour cuire les volailles ou rôti, les accessoires pour barbecue proposés ici vous seront vite indispensables une fois que vous les aurez utilisés pour la première fois : Grille-volailles, corbeille à rôti et côtelettes, récupérateur de jus .. pour une cuisson parfaitement réussi des viandes blanches.

Grille barbecue à burgers
Grille barbecue à burgers

Le grille-volaille est idéal pour faire cuire les canards ou les poulets. Grâce à son récipient, les marinades ou autres liquides peuvent être récupérés et ainsi réutilisées pour aromatiser la volaille. Voici quelques bonnes idées de recettes au grill et de marinades. Cet accessoire est utilisable au four ainsi que sur des barbecues fermés de préférence. Il vous suffit d’installer le poulet à la verticale, sans même avoir besoin d’ajouter de la matière grasse supplémentaire lors de la cuisson de la viande.

Pour la cuisson des shish kebab, rien de mieux que le panier à viande sish kébab. Vous pourrez ainsi faire cuire vos lanières de viande d’agneau ou de poulet grillées sans que celles-ci ne passent à travers la grille barbecue et ne tombent sur les braises. Le panier se pose directement sur une grille de cuisson.

Il existe encore tant d’autres grilles à barbecue spécifiques à la cuisson d’un aliment. Vous trouverez ainsi des grilles pour épis de maïs, des paniers à légumes, des grilles fines pour cuire les petits aliments, des boîtes fumoir aromatique .. sans oublier les incontournables brochettes en inox.

Grâce à la grille barbecue aux mailles extensibles et élastiques, vos mets seront parfaitement emprisonnés. La grille adaptera sa forme à la forme des aliments. Très pratique pour cuire de gros légumes par exemple, mais aussi des viandes, poissons..

ModèleUtilisationMatièreNote/5Prix

Steven Raichlen Best of Barbecue Grille à saucisse ajustable en acier inoxydable
Grille à saucisseacier inoxydable€€

Grille enveloppante spéciale saucisses
Grille enveloppante spéciale saucissesacier chromé

Rösle RS25078 Grille-Volailles barbecue Acier Inoxydable 18/10
Grille-Volaillesacier inoxydable

Rösle RS25070 Corbeille à Rôtis et Côtelettes barbecue Acier Inoxydable
Corbeille à Rôtis et Côtelettesacier inoxydable€€

Küchenprofi 10 3801 28 00 BBQ Advantage Accessoire rôtisserie pour barbecue avec réservoir arôme
Accessoire rôtisserie avec réservoir arômeacier inoxydable5€€

Jeu de 6 brochettes Weber avec support
Jeu de 6 brochettes Weber avec supportinox et acier nickel退€€

Activa Grille de barbecue pour burgers
Grille de barbecue pour burgers

Nouveau - Panier à Shish Kebab pour barbecue Outset Légumes et poulet grillé - 51 cm
Panier à Shish Kebab, Légumes et poulet grill退€

Maison futée - Pince grille barbecue pour épis de maïs
Pince grille barbecue pour épis de maïs

Campingaz 2000014573 Panier à Légume Inox de Barbecue Acier Inoxydable Acier
Panier à Légumeacier inoxydable

Barbecook - jbq1038038 - grille élastique - carrée
Grille élastiqueacier chromé

Muh Kla Ta - Grill barbecue de table thailandais - Ø 35 cm
Grill barbecue de table thailandais Muh Kla Ta Wok€€

Toaster grille-pain pour barbecue 20 x 15 x 14 cm
Toaster grille-painémail3

Campingaz 2000014572 Boîte Fumoir Aromatique pour Barbecue Acier
Boîte fumoir aromatiqueacier5

Barbecook 2230212000 Grille fine pour petits aliments pour barbecue
Grille fine pour petits alimentsacier

Point-Virgule PVB-BBQ-0130 Grille Barbecue pour Petits Aliments 40,5 x 30,5 cm
Grille Barbecue pour Petits Aliments

Dometic CRAMER 9103300800 Petite grille à barbecue
Petite grille à barbecue

Les barbecues de table au charbon de bois

Sur un balcon, un bateau, en randonnée ou en camping, avec les barbecues de table au charbon de bois vous allez pouvoir faire un véritable barbecue au feu de bois avec les moyens du bord. Les barbecues de table permettent de profiter simplement des joies du barbecue sans avoir besoin de disposer d’un gros barbecue.

Ainsi, vous emmènerez partout avec vous en vacances votre mini barbecue. L’un des produits phares du barbecue de randonnée et de camping est le barbecue Bar-be-Quick. Pour un usage multiple et une utilisation instantanée, ce barbecue à petit prix permet de cuisiner à peu près n’importe où, dans un parc, à la plage et même dans son jardin pour un pique-nique rapide. C’est la solution toute trouvée pour un barbecue instantané.

Tous les barbecues de table au charbon de bois présentés ici sont faciles à transporter et sont, pour la plupart, pliables pour un gain de place non négligeable.

ModèleType de barbecue de tableMatièreNote/5Prix

Lotus Grill en édition limitée (2222 pièces) en acier inoxydable - le charbon de bois sans fumée barbecue / plancha. Dernière technologie avec le système Turbo Boost (25% plus de puissance)
Barbecue plancha au charbon de bois sans fuméeinox€€€€

Somagic - Barbecue SOMAGIC au charbon de bois Grilloir
Barbecue au charbon de bois Grilloir4.5€€€€

LotusGrill Barbecue de table XL sans fumée au charbon de bois avec système Turboboost Mauve
Barbecue au charbon de bois sans fumée5€€€€

LotusGrill Barbecue de table sans fumée au charbon de bois avec système Turboboost Rouge
Barbecue au charbon de bois sans fumée€€€€

Stand de Barbecue double Bar-Be-Quick - Un meuble polyvalent multi usage. Parfait pour barbecues instantanés + 2 X Barbecue instantané Bar-Be-Quick
Barbecue de Pique-nique Portable€€

Barbecue de table BBQ pour le balcon sur pied Pique-nique portable
Barbecue de Pique-nique Portable ou pour balcon€€

Barbecue de table portable avec couvercle pour pique-nique
Barbecue de table portable avec couvercle pour pique-niqueinox brillant5€€

LOTUSGRILL XL - Barbecue portable 4-8 personnes Anthracite
Barbecue au charbon de bois sans fumée€€€€

BBQ QUICK - Barbecue Portable, Pliable et Transportable - Noir
Barbecue Portable, Pliable et Transportableacier noir4.5

Esbit Barbecue pliable Inox 24,5 x 14,5 x 6,5 cm
Barbecue pliableinox5

Barbecue pliable ultra-plat
Barbecue pliable ultra-plat pour balconacier et chrome5

Somagic - Barbecue de table SOMAGIC au charbon de bois Bubble Prune
Barbecue de tableacier émaill退

Küchenprofi 1069151000 Barbecue pliable au charbon
Barbecue pliableacier inox€€€€

Les barbecues de table électriques

Reproduisez la cuisson traditionnelle du barbecue grâce au diffuseur feu de bois
Reproduisez la cuisson traditionnelle du barbecue grâce au diffuseur feu de bois

Les barbecues de table électriques sont une alternative intéressante au barbecue au feu de bois. Bien sûr, il vous faudra avoir à portée une prise de courant électrique pour pouvoir utiliser un tel barbecue. Vous ne pourrez donc pas l’utiliser en randonnée, ce n’est de toute façon pas fait pour. Sur une table de terrasse, ce type de barbecue remplacera à merveille le barbecue traditionnel.

Certes, vous n’aurez pas l’odeur du feu de bois (encore qu’il est possible de reproduire cette odeur de feu de bois avec un diffuseur comme le modèle présenté ci-contre le permet), mais vous aurez l’occasion de faire griller vos grillades et autres brochettes tout comme le ferait un véritable barbecue. Chaque invité peut faire cuire comme il le désire sa brochette et se servir sans même se lever de table.

Les barbecues électriques de tables peuvent être utilisés à l’extérieur comme à l’intérieur. Ils disposent tous au moins d’un interrupteur de sécurité ainsi que d’un témoin lumineux. La plupart possèdent un thermostat réglable ainsi qu’une plaque électrique auto nettoyante. Leur puissance de chauffe varie selon les modèles, allant de 1000 à 2500 watts. Ces barbecues peuvent posséder indifféremment une grille en fonte ou en acier. Certains ont également  un système de pare-vent ainsi qu’un bac de réserve d’eau.

L’avantage de ce type de barbecue est que l’on peut s’en servir été comme hiver. Les plaques de cuisson sont généralement anti adhésives et certains grils barbecues sont inclinés pour éliminer l’excédant de graisse.

ModèleUtilisationPuissance électriqueNote/5Prix

Philips HD6360/20 Gril Avance 1/3 Plancha Diffuseur Feu de Bois 2000 W
2000 W3.5€€€€

Tefal BG120312 Barbecue de Table 2100 W
intérieur / extérieur2100 W4.5€€

Severin - 9320 - Barbecue de table - 2300 W - grille chromée - noir
2300 W4

Techwood TBQ-800 Barbecue Duo
intérieur / extérieur1000 W4€€

Severin - 2791 - Barbecue de table XXL - 2500 W - pare-vent amovible - thermostat - noir
2500 W4€€€

Tefal BG903812 Barbecue Electrique Noir/Bordeaux 2200 W
intérieur / extérieur2200 W4.5€€

Severin 2781 Barbecue 2500W Plaque en Fonte Pare Vent Noir
2500 W3.5€€€€

Severin - 2790 - Barbecue de table - 2500 W - XXL - noir
2500 W4€€

Lagrange 319301 Barbecue Grill Home® Plaque en fonte d'aluminium
2300 W4.5

Severin - 1511 - Barbecue de table - 2300 W - 851 cm2 - noir - grille chromée - thermostat
2300 W4€€

Weber Barbecue électrique Q 140 Rose 2,2 kW
2200 W€€€€

 

Caractéristiques d’une grille barbecue

Quelle matière de grille barbecue choisir ?

Vous trouverez des grilles barbecue en différentes matières. La matière que l’on trouve le plus souvent est l’acier inoxydable (inox). Préférez un inox de bonne qualité tel l’acier inoxydable V2A purifié et poli. La qualité de l’acier inoxydable V2A garantit une finition (purification et polissage) de très bonne qualité.

Certaines grilles à barbecue sont en fil nickelé ou en acier chromé. C’est le cas notamment des grilles à mailles extensibles ou des grilles classiques. Bien sûr, les grilles les plus robustes restent les grilles en fonte. Les planchas sont en fonte. La fonte permet de conserver la chaleur et de délivrer ainsi une chaleur plus douce. C’est idéal pour les cuissons à l’étouffé ou en papillote.

Dimensions d’une grille barbecue

Brochettes de viande au barbecue
Brochettes de viande au barbecue

Les dimensions d’une grille barbecue diffèrent selon les modèles choisis. Bien sûr, il existe des dimensions standards qui s’adaptent parfaitement à la largeur ou au diamètre de votre barbecue.

Si vous disposez d’un barbecue Weber par exemple, il vous sera fortement conseillé de choisir une grille de la même marque afin de vous assurer d’avoir entre les mains une grille barbecue fait sur mesure.

Toutefois, certaines grilles à barbecue sont réglables en largeur notamment. Grâce aux entretoises latérales qui sont bloquées par une vis, la largeur est ainsi fixée à notre guise. Très pratique lorsque l’on dispose d’un barbecue aux dimensions non standards. Vous pouvez ainsi raccourcir ou allonger votre grille selon votre configuration, chose que vous ne seriez pas en mesure de faire avec une grille à châssis fixe.

Saviez vous qu’il existait des grilles barbecues recoupables. Bien sûr, ces grilles ne sont pas aussi solides que les grilles classiques. En principe, elles se posent sur une grille déjà existante. Et que dire alors des grilles rondes qui pivotent ou des grilles flexibles ? Ses grilles sont ajustables à souhait. Leur dimension est donc, là encore, variable selon la configuration choisie.

Solidité d’une grille barbecue

Optez pour une grille barbecue solide
Optez pour une grille barbecue solide

Pour choisir une grille barbecue de qualité, vous devez tenir compte de certaines données techniques comme la matière de la grille.

Comme nous avons vu, il est préférable d’acheter une grille barbecue en acier inox purifiée et dépolie. Pour une résistance accrue de la grille, choisissez une grille à double rebord en tiges d’acier massif d’une épaisseur de 8 mm par exemple.

Prenez compte également de l’intervalle qui sépare les tiges. Plus celui-ci sera faible, mieux ce sera. Préférez un intervalle de tige de 10 mm pour une grille de meilleure qualité.

Quant au diamètre des tiges en elle même, celui-ci est normalement d’environ 8 mm. Mais, certaines grilles barbecue beaucoup plus fines possèdent des tiges d’un diamètre de 5mm environ. N.B. Ce diamètre n’est en principe pas précisé dans les descriptifs des produits. A vous de vous faire une idée de cette données technique en regardant la photo de la grille vendue.

Poignée(s) de la grille

La poignée de la grille est l’élément qui vous relie à la grille lorsque vous retirez vos aliments du feu. Pour un confort maximal, choisissez une grille avec un manche en bois. Cela vous isolera de la chaleur et vous évitera de vous brûler accidentellement. Grâce aux grilles avec poignées isolantes, vous n’aurez ainsi pas besoin d’utiliser un gant pour prendre en main la grille chaude.

Les grilles à barbecue sont proposées avec des poignées simples ou doubles. La poignée double est évidemment un confort supplémentaire qui limite les risques que la grille nous échappe des mains.

Adaptabilité de la grille barbecue

Les modèles de grilles barbecue les plus chers s’adaptent à de nombreuses marques de barbecues, à tout type de barbecue, comme les barbecues en pierre, barbecues de jardin, barbecues colonne, barbecues de cheminée ou barbecues de fabrication artisanale. Il est même possible d’utiliser ce genre de grille barbecue sur une cheminée de jardin par exemple.

 

Nettoyage de la grille barbecue/ facilité d’entretien

Ce kit ustensiles à barbecue a été élu meilleure vente Amazon
Ce kit ustensiles à barbecue a été élu meilleure vente Amazon

Il existe dans le commerce des brosses spécifiques qui permettent de gratter la grille afin d’enlever les résidus d’aliments collés à la grille barbecue.

Vous trouverez ces brosses dans les kits à barbecue, tel le modèle présenté ci-contre, un kit ustensiles 18 pièces pour barbecue dans sa magnifique mallette. Il est bien plus avantageux d’acheter un kit à barbecue plutôt que des éléments séparés.

Prenez soin de bien nettoyer votre grille après chaque utilisation. C’est la seule garantie que votre grille barbecue résistera au temps et aux nombreuses cuissons durant la saison.

 

Choisir en fonction de ses besoins

Une plaque réversible pour cuisson grillades ou plancha
Une plaque réversible pour cuisson grillades ou plancha

Pour choisir une grille barbecue, il suffit de déterminer à quel type de cuisson nous avons le plus souvent recours sur notre barbecue ?

Alors, êtes vous plutôt cuisson grillée, auquel cas vous devrez investir dans une grille classique de barbecue.. ou plutôt cuisson en papillote, auquel cas c’est une plancha qu’il vous faudra acheter.

Si vous préférez cuire vos aliments sans quitter votre table, vous devrez vous orienter vers un grill barbecue électrique de table ou un barbecue diffuseur au feu de bois sans fumée, tel que le modèle présenté ci-contre à droite.

Si vous partez souvent pique-niquer, c’est vers le grill barbecue portatif qu’il faudra vous tourner, ou pourquoi pas vers une table de barbecue pliable pique-nique.

Votre choix se fera bien évidemment en fonction du type d’aliments à cuire. On ne fait pas cuire un poulet sur un même type de grille que des saucisses.

Et vous ne ferez certainement pas cuire une pizza au feu de bois sur une grille classique à barbecue ! Reportez vous à la section « Les grilles barbecue spécifiques » pour trouver la grille parfaitement adaptée à vos aliments à cuire.

La quantité d’aliments à cuire peut également un facteur de choix à prendre en compte. Plus vous aurez d’aliments à cuire, plus vous aurez besoin de place sur votre grille. Pensez-y ! .. afin d’éviter que vos aliments ne se battent entre eux pour se faire une place sur la grille.

Faites cuire vos grillades en intérieure sans fumée !
Faites cuire vos grillades en intérieure sans fumée !

Quel type de grille choisir, grille barbecue simple ou double ? Avec poignée simple ou double ? Grille extensible ou non ? A vous de voir en fonction de vos besoins..

Comme vous le voyez, à chaque configuration, une solution différente vous est proposée.

Quoi qu’il en soit, avant d’acheter une grille barbecue, prenez bien soin de consulter les dimensions de votre barbecue afin que la grille barbecue  s’adapte parfaitement à celui-ci.

Et si au lieu d’acheter une grille barbecue, pourquoi ne pas acheter un nouveau barbecue. Les barbecue de la marque Weber sont certainement ce qui se fait de mieux en matière de barbecue. En achetant un tel barbecue, vous êtes certain de disposer du meilleur matériel qu’il soit pour cuire vos aliments au feu de bois ou au gaz.

Et si vous souhaitez devenir un vrai spécialiste de la cuisson au barbecue, nous vous conseillons absolument de lire ce livre : La Bible Weber du Barbecue, livre élu meilleure vente sur Amazon.

11 thoughts on “GUIDE grille barbecue

  • 24 décembre 2015 à 12 h 27 min
    Permalink

    Votre article est très intéressant
    Merci à vous

    Répondre
  • 20 janvier 2016 à 19 h 59 min
    Permalink

    bonjour

    ou peut on trouver des grilles de qualite solide comme decrite dans l article
    on ne trouve que des grilles qui ne dure pas sur le net
    j ai un ami qui en a un depuis 30 ans et sa grille ( cheminee ) est toujours en etat
    ( grille qualite pro reversible avec un mecanisme

    Répondre
  • 20 janvier 2016 à 21 h 22 min
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    Bonjour,

    Vous recherchez une grille barbecue de quel type/forme exactement ?

    Je vous suggère de bien lire les caractéristiques de chaque produit vendu via notre partenaire. Puis de recouper avec les avis satisfaction client qui donnent une bonne indication de la qualité de telle ou telle grille barbecue.

    cordialement

    Répondre
  • 20 mars 2016 à 17 h 30 min
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    Bonjour,

    Je recherche à acheter une grille de bbq en inox aux dimensions rectangulaires Largeur: 78cm et Profondeur: 47cm avec deux poignées (manche bois).

    Faite vous cela?
    Si oui pourriez vous me communiquer:
    – Délais?
    – Prix?
    – Livraison ? Prix?

    Vous remerciant par avance.

    Répondre
  • 20 mars 2016 à 18 h 14 min
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    Bonjour,

    Nous ne fabriquons pas nous mêmes les grilles barbecues., ni même ne livrons les produits. C’est notre partenaire Amazon qui s’en charge.

    Bon à savoir, certaines grilles ont une dimension en largeur modulable. A voir, si vous ne trouvez pas votre dimension de grille exacte.

    Tous les modèles proposés ici sont probablement les meilleurs prix que vous trouverez sur le marché. Amazon étant le plus gros revendeur sur le net. A ce titre, les délais de livraison sont très courts !!

    J’espère que vous trouverez votre grille BBQ adéquate.
    Bon appétit,

    Répondre
  • 25 mars 2016 à 11 h 22 min
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    Bonjour,
    Je recherche une grille de barbecue ronde de 20cm. En avez-vous?
    Merci
    Mme SCHNEIDER

    Répondre
  • 9 juillet 2016 à 10 h 34 min
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    je recherche pour un bac barbecue de 90 x 50
    une grille aux dimension ci dessus (ou deux) à poser purement et simplement
    donc peut être de 91 92 x 51 52
    pourriez vous me conseiller et me donner éventuellement où sont vos points de vente
    ou encore les frais de port ajouté au prix
    remerciement avec mes salutations

    Répondre
    • 11 juillet 2016 à 12 h 04 min
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      Bonjour,

      Tous nos articles proposés sont issus de notre partenaire Amazon. En achetant sur Amazon, vous êtes en général assurés d’avoir accès aux meilleurs tarifs. Les frais de port varient, ils sont indiqués sur le site.

      Bonnes vacances d’été

      Répondre
  • 20 juillet 2016 à 9 h 30 min
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    Bonjour,

    Avez-vous une grille pour barbecue 61/62×30/31?

    Cordialement,

    Répondre
  • 20 juillet 2016 à 14 h 48 min
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    Bonjour,

    Avez-vous bien recherché chez notre partenaire Amazon ?
    Pour information, nous ne sommes pas revendeur.

    Bonnes grillades d’été

    Répondre

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